EDEKA Hirche – bereit für Cocktailzeit

Cocktails sind die fruchtige Erfrischung für heiße Tage. Die einen mögen es süß, andere fruchtiger und wieder andere möchten die Basis aus Rum, Tequila oder Gin schmecken. Unsere Märkte von EDEKA Hirche hat für alle Gaumen das Richtige parat. Auf die schnelle klappt’s mit der Vielzahl an Cocktailklassikern und Bowlen, die fertig gemixt und „To go“ bereitstehen. Manch Kreative lieben es allerdings, sich Ihre Cocktails selbst zu mixen. Dafür ist die Auswahl an Spirituosen optimal – natürliche Säfte, aromatische Sirupe, Kräuter und exotische wie heimische Früchte – von Ananas bis Zitrone komplettieren das Angebot vielfältig. Stöbern Sie durch die Auslage. Wissenswertes und Rezepte – auch alkoholfrei – gibt’s schon hier. Wer den Sommer ausgiebig genießen möchte, sollte einmal bei EDEKA Hirche vorbeischauen, hier ist die Cocktailzeit angebrochen.

Tequila – „Haus des Mondes“

Tequila entsteht aus dem Saft der blauen Weber- Agave. Die Mexikaner nennen es „Mezcal“ – „Haus des Mondes“ (benannt nach dem Herz der Agavenpflanze). Es gibt zwei Tequilaarten: Beim 51-prozentigen „mixto“ werden mindestens 51 Prozent des Agavenzuckers eingesetzt und 100 Prozent beim „agave azul“. Die Produktion wird streng durch die „Consejo Regulador del Tequila“ überwacht. Cocktailklassiker: Tequila Sunrise, Margarita.

Rum – „Echtes“ Karibik-Feeling

Aufgrund der Zuckerrohrbasis stammen viele Rums aus dem Äquatorraum, wo er gemischt mit den einheimischen Früchten genossen wird. Rum weist verschiedene Stärke- und Qualitätsgerade auf. Der „Originale“ (70 % alc.) und der „Echte“ (38 % alc.) werden aus reinem Zuckerrohr hergestellt. Ein „Overproof“ liegt bei ca. 60 Prozent und dient weitgehend zum Mixen. Der „Blended“ stellt eine Mischung verschiedener Rumsorten dar. Ein Rum wird in Kombination mit anderen klaren Schnäpsen zum „Verschnitt“. Ein „Flavoured“-Rum besitzt veränderte Aromen, wie der Captain Morgan mit Vanillenote.

Gin – Vielfalt durch Botanicals

Hochprozentiger, neutraler Alkohol, verfeinert mit Wacholderbeeren sowie Kräutern oder Gewürzen – den Botanicals – das ist Gin. Zu Zeiten der Kolonialisierung streckten die in den Kolonien ansässigen Engländer das Chinin, welches durch den hohen Vitmin-C-Gehalt gegen Skorbut half, aber unerträglich sauer war, mit Gin. Auch heute trinkt man Gin weitgehend mit chininhaltigem Tonicwater. Cocktailklassiker: Dry Martini, Gin-Tonic und Gin Fizz.

Wodka – das Wässerchen

Hinter den Kräuter- und Sahnelikören, die sich weniger für erfrischende Cocktails eignen gehört der Wodka zu den meistgewählten Spirituosen Deutschlands. Er wird aus Getreide gebrannt. Der Name ist eine Verniedlichung des russischen Wortes Woda für Wasser, als Wässerchen. So geschmacksneutral ist er beinahe und daher eignet er sich auch gut zum Mischen von Cocktails. Die Rezepte sind vielfältig, zu den bekanntesten gehören der Martini oder der Sex on the Beach.

Alkoholfrei – unvergleichlich fruchtig

Es geht auch alkoholfrei. Cocktails ohne den kleinen Schuss erfrischen nicht minder, sind dazu sogar meist weit fruchtiger. Und hier sind kaum Grenzen gesetzt. Der Genießer kann seinen Vorlieben freien Lauf lassen und seine favorisierten Säfte mit Kräutern und etwas Eis sowie etwas Sirup zum Süßen mixen. Das Beste: man ist erfrischt und bleibt auch danach absolut mobil.